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武汉spa会所技师说“湿胖”人的代餐零食:茯苓糕

清宫有个养生名吃叫“八珍糕”,据武汉spa会所技师说是讲究养生的乾隆皇帝钦定的,也是他每天的夜宵。乾隆活到了88岁,在平均寿命四十几岁的当时,绝对算是长寿了,这和他的健脾养生习惯不无关系。

武汉spa会所技师说“湿胖”人的代餐零食:茯苓糕

什么是八珍糕?


八珍糕的配方,武汉spa会所技师说始见于明代陈实功所著《外科正宗》一书。陈实功是明代名医,他重视脾胃,以人参、茯苓、山药、芡实、粳米、糯米等研成粉状,再加白糖、蜂蜜做成糕。


用这个配方制成的八珍糕,不寒不热,平和温补,以扶养脾胃为主,屡见奇效,被后人称为“医中正道”。清代时,八珍糕已广为人们食用,但各地配方不尽相同,乾隆皇帝当时已处于暮年时期,阴阳气血虚损,他自己吃的八珍糕中,用到了人参。


茯苓为什么好?


武汉spa会所技师说八珍糕里是一众健脾的药物,这些药物也大都是药食同源的。如果你是个“湿胖”的人,又不愿意每天吃药健脾减肥,可以自制八珍糕,而且未必非要配齐这么多药物,甚至可以单用茯苓一味做茯苓糕,也同样有“脱水”瘦身的效果。


茯苓是中药里的上品,中药中说的上品大多是药性平和、单纯无害的药,茯苓就是其中一种。它还被称为“四季圣药”,意思是一年四季,不管寒热,都可以吃,不上火,也不寒凉,利湿时不伤正气。现在的研究还发现,能抗癌的茯苓多糖就是茯苓的主要成分。


如何自制茯苓糕?


茯苓没什么药味,加在食物里不影响口感。可以在药店买上好的茯苓,让药店帮忙打成粉,每次用30克茯苓粉加在日常蒸馒头、蒸糕的白面或者大米面中,加温水和到比蒸馒头的面要软的程度。如果时间富余,可以用酵母发酵,放置两个小时就可以了。如果着急的话,直接加泡打粉,后者只须醒20分钟,就可以上锅蒸了。因为面比较软,最好放在盘中便于成形,为了调味可以加白糖、蜂蜜,放几个大枣点缀也无妨。因为该方法中只需茯苓一味药,所以在生活中也便于坚持,一旦坚持下去,就能实现中药“药单力专”的效果。


武汉spa会所技师说如果不会蒸馒头,在每天喝牛奶、豆浆的时候,用茯苓粉代替麦片也可以。总之若是每天能吃进30克左右的茯苓粉,由此来代替等于或者大于这个分量的粮食,饮食的健康含量就增加了。著名中医沈绍功经常建议病人,如果他们的药方里有茯苓,煎药的时候就把茯苓单独包起来再和药物一起煎煮,喝了汤药之后,再把满浸了药汁的茯苓也吃掉。特别是糖尿病人,把浸了药物的茯苓当饭吃,不仅容易饱,而且比他们吃普通的主食,多了药物的功效。当然这是针对一般人而言,如果有严重疾病的人,则应减少用量,或加用相应的措施,如精血不足者应注意同时加用补养精血的药,如熟地、枸杞之类,以防过用茯苓而伤阴。

文章来自武汉熙施spa技师按摩上门推拿养生会所

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